澳門美食節

今日到旅遊荅前露天廣場的美食節作晚餐, 停車場及馬路邊都拍滿車, 幸好眼明手快拍到有標車位, 先買$100代用 , 我們買了:牛腩粗麵$15, 牛什細$10, 荷仔煎$25, 湯飽$20, 雞柳腸仔串燒$15有4串, 酒煮 頭$15. 我們都吃得不夠飽, 丈夫看見咖哩大飽想買多$100留明天再來, 職員說可以買$50, 我們買了咖哩大飽$35, 庶汁細$5, 珍珠抄飯細$10. 這些取回家慢慢品嚐. 咖哩大飽吃不消留1/2個變了我明天的午餐吧!

美食節分區: 中國- 四川及....., 台灣, 泰國, 印度, 日本等, 參與有茶餐廳 , 酒店, 菜館, 即食食物的品牌, 如罐頭肉澡, 香腸等

丈夫同事個個都話唔好吃及貴過出面, 我覺得有些真的不好吃及貴, 但咁多人都來, 係感受吓熱鬧的氣氛同澳門一個大型活動參與吓! 我們上年都有去, 食物差不多可說一樣, 但上年我無食湯飽, 今年吃原來咁差的(皮蒸到乾硬, 湯無味無料, 失望!). 要試吓先知!

澳門永利軒及吉祥樹及噴火池

今天11月19日是我生日, 丈夫說到永利軒吃中菜, 他早前說好味道! 到了餐廳門口接待處後面牆用圓形龍的調花襯上玫瑰花底, 進入餐廳圓共門, 看見一條用水晶串成發光的龍牆飾, 餐廳景觀望澳氹大橋及旅遊荅(注意吸煙區近窗口和非吸煙區近門口位置). 入門口的右面有五個梨形金色龍壺(再望似啖冠)放在長枱上, 餐具中西結合: 茶具西式杯碟以黑橙色, 食具:碗筷碟中式以白金色. 我們坐car位比較窄小, 米黃色皮梳發, 枱布有兩塊面係白色暗花底布係銀色暗花.
我們點了橙汁蝦球$12x(約6隻大蝦球), 鹽焗雞1/2隻$12x, 雜菜海味煲$12x(白菜生菜西蘭花蝦米草菇鮑魚菇粉絲,咁海味只得蝦米, 而且6-8粒), 竹笙羹每位$60x2=$120, 白飯2個. 合共和$56x. 綜合價錢及味道一般菜色一般味道!
丈夫說剛好9:15pm到永利二期看吉祥樹, 有了6個月了. 每正時及半時就有表演! 已經有很多人等待圍觀, 看見天花立體不同形態的12生肖, 及中間圓形半球體地球. 已很美了! 到啦! 音樂加上燈光及投射效果, 真像沒日救未來的感覺, 水晶燈似太空船, 吉祥樹於地球中逐漸升起及漸變色, 好精彩呀! 然後出永利大門看噴火池(其他噴水多的是噴火就少見), 火的氣溫都感覺到(因近火處)及被噴到全身是水(因風向吹向我們其他人也奔跑).

丈夫說買蛋糕, 我說不要要利是, 我們回家後, 我取出自製生日蛋糕(下午買麵粉造的), 吹了腊臅許願! 突然再取出買的蛋糕, 他很驚奇我自己買了蛋糕! 我覺得開心自己買別人買都一樣, 自得其樂! 結婚後他這兩年生日都比利是及自行購買禮物!

趣事
車駛過看見人們一袋二袋及人山人海, 丈夫說今天新八百伴開倉減價(同事講比許知及說減好少), 但見個個湧入去一袋袋出來, 丈夫問我去唔去, 我們都無野想買! 明天去美食節啦!

澳門路環安德魯花園咖啡,路環衛生站和杏香園

11月16日下午2時丈夫提意到路環安德魯花園咖啡食批, 丈夫想點牛肉香腸批但無, 待應介紹要了咖哩雞批(我們想只係一般咖哩雞批, 原來似鬆皮湯如配飯或麵包會好些, 加上係泰式青咖哩好辣), 吞拿魚沙律(全是吞拿魚漿如配麵包或多士會好味), 南瓜炖蛋$25(炖蛋配南瓜很配味有特色), 檸檬茶$12, machiatto$12(細杯), 合共和$128. 然後再到安德魯餅店買葡撻, 因看見店中待應把葡撻再放焗爐焗, 想不如新鮮出爐即買即食! 丈夫說剛才吃不飽吃了兩個葡撻及奶茶. 我們在路環衛生站拍照(路經多次都無影過相).

晚上到新壽司王吃壽司, 今晚再去杏香園, 今次有位不用在門口排隊與昨晚差不多時間, 可能因星期日但滿座. 他最愛椰汁西米湯圓$26(我吃了1/2粒係麻溶味, 丈夫說是花生味), 我叫蛋白椰汁馬蹄露$28(有一粒粒的馬蹄如係蛋白花更美,喝後舒服).

澳門賽車和甜香園甜品

2008-11-15 晚上我們吃過晚飯, 丈夫說遊車河駛到澳門賽車路上,近日在電視上看很想實地行駛,心情很剌激, 到髮夾灣在車內看比電視看還狹窄. 丈夫說賽車完結後, 全程駛一次作觀光.
然後去杏香園吃糖水,但要排隊. 我們試另一間甜香園(新填巷柴船尾街73a-忠記飯店側巷), 我們點了紅豆沙湯圓$12(6粒麻容湯圓細過魚蛋),冰糖竹笙炖海底椰$12.喝後感真一分錢一分貨. 但都有很多本地澳門人光顧.下次試下另一款, 會否好味!
回憶
未來定居澳門, 少時5-6歲及12-13歲來過澳門兩次, 印象就麻麻地啦!因少時爸爸要由大陸經澳門回港,當時有手抱的弟弟及約3歲妹妹爺爺同行,落傾盆大雨及買唔到船票要租 住一簡陋單位, 第二來我爸爸要去葡京賭博. 真是印象不良 現在澳門改變了, 治安及文化保留我現欣賞的!
上年未正式來澳門住, 還要在香港上班, 週末假日才來探丈夫, 剛好美食節及賽車, 丈夫提起上年賽車那幾天免費坐公車的, 今年無了! 前年沒有想過會來澳門生活, 下年的今日我們會如何呢!

香港一日遊記趣－深水埗及沙田

香港一日遊記趣－深水埗及沙田
１１月９日約下午２時訐，我們目的地西九龍中心，路經一間門口賣印度薄餅的小店，我丈夫很喜歡吃咖哩，而且店舖全是印度人（買的印度婦人懂得聽講），我們買了雞肉咖哩薄餅＄１５，口感淋不是脆餅，咖哩不太辣（我怕辣都接受到），但雞肉溶較少．我們到達西九龍中心先吃飽肚子，我們到味千拉麵吃下午茶餐，點了味千拉麵＄２０（標明１／２份）及豚肉飯＄２５，而最低係標明汽水奶茶咖啡凍熱同價任飲，我們都係飲了一杯．合共＄４９．５．我們看過西九龍中心內蘋果商場就走（因我想買網上的裙，昨天去了同名銅鑼灣蘋果商場，打電話問原來是深水埗，但條裙賣了！）．我們到鴨寮街買火牛，路過豆漿大王，買了蜜汁雞翼及白糖糕．然後行時裝批發店，有很多外地人也來此處入貨．
因這月份是我的生日，爸爸媽媽約（即老爺奶奶我叫他們爸爸媽媽）６：３０ｐｍ於沙田西田（現改名一田）鋒壽司請我吃晚飯，而我最喜歡這店新鮮熱的甜蛋，因它即做及香軟有甜汁（有時煎得無了甜汁，但已經很好味！），當晚坐的位置看到日本人表演跳日本舞．

趣事
蜜汁雞翼（丈夫想起上次的黑沙笑話，那女士請賣燒烤的店員落多些蜜糖，她說蜜汁，店員叫她去文具店買，在香港可叫蜜汁燒雞翼，這是兩地語言文化．）
白糖糕（由細到大的致愛甜點，最懷念灣仔龍門酒樓的白糖糕，因蒸得很鬆很軟發得很高等如兩件疊起）
味千拉麵：昨天１１月１１日下午５：４５ｐｍ於又一城吃味千拉麵，但不同價錢味千拉麵下午茶套餐＄３０送汽水或茶（多了辣泡菜），份量差不多都是三塊叉燒，芽菜，木耳．
其中一張相於深水埗拍攝的覺得有趣,石使(音)森林中的鐵皮屋.

一次難忘的生病和感受(三)

終於到了, 我的丈夫, 母親陪同入院, 先登記上病房, 經驗的護士問問題: 結婚未, 有咩敏感等等(填寫資料), 昨天有無大便(無), 她說如開刀有其他發現會做手術, 呀! 我問即係? 她說如肓腸炎. 我和母親感疑惑. 她請另一名護士說要剃陰毛. 不得了, 太羞了! 到醫生驗查一次, 12個小時不能吃食物, 水要約8小時不能喝, 約10:30關房燈, 可開床頭燈, 過了此時, 護士走來拍拍我的肩說: 同係放便, 咁咔! 她把藥放入, 叫我忍一忍, 有 要就按鐘! 護士好溫柔不置那麼害怕!當晚問醫生如手術中發現如肓腸炎，會一起做嗎？醫生說不會，要病人同意才做的，被那個護士嚇壞！
第二天12:30pm做手術, 但斜對面床的女仔8:30am做先, 我非常怕! 11時去洗澡. 護士擺放一套手術袍及帽(一件後面全幚繩白袍). 突然一位護士來到面前說提早做手術, 我立即致電母親快些到醫院, 心亂心心慌! 護士推進病床, 嚷! 你穿好上床吧! 我這時媽媽剛好趕到, 我不停地哭, 滿臉都是淚水. 突然一護士說無咁快做手術, 叫我落床(約11:30).到12:15這次真的了, 只聽到 嘭! 嘭! 嘭! 床撞開每道門的聲音及媽媽叫我不要怕. 到了手術室範圍等候的空間(手術室內有多個房), 才進入手術室, 負責此室護士看床頭的記錄板, 問我的姓名核實等候, 她叫我不要哭 上 巾, 那裡很泈(泈到不想哭在抖震). 醉師安慰我說:你放心打了針無知覺不唔 用怕, 醫生仲做緊手術就到你, 那時快那時慢, 各人把我由 床抬到手術床上, 有暖毯好溫暖! 醫生一到就打針(他溫柔對我說你無事嗎, 我好.....), 我驚魂未定痳醉藥在血液中流到上手臂我都未回答完！就眼前一黑！
我給痳醉師一掌掌打醒，唔好睡啦！回到病房甦醒過來，肚子及傷口已經開始痛，到晚上朋友親人到來探望，好疲倦又無氣力回應．肚子旁有個球體物插了管抽出子宮中的血水，小便也插尿管，護士說有傷口不便下床小便，其他病人都不用，昨天那女病人也當晚已可以落床往洗手間，我這樣好怕，但不比做之前怕，醫生晚上驗查說你原來有８粒廇，有粒大給其他三粒大躲著，照不到！所以有很多傷口要放血水，傷口快好！
１日多天後，經醫生准許可除尿官，第一二天在床要護士協助小便，小便時非常好好痛要好久才完事用力就痛，去大仲痛，心想自己先知係咁痛！這兩天我要求醫生給打止痛針，痛得睡不著，有痛才打因真的好痛，每４－６小時打一次，每日吃藥３－４次及打消炎針每次入三種藥水（第１係鹽水，第２第３係消炎藥）．兩日後只吃止痛藥了！但很痛！傷口在拉扯及腸子不停在轉動，醫生說因做手術時打二氧化碳進入肚子，吹脤才有空位放入儀器，有係正常的！但不停地轉動，真不舒服！（續）

一次難忘的生病和感受(二)

一次難忘的生病和感受(二)
在此時07年8月, 要找一個能做微創, 而能令我有信心安心做手術的醫生. 那裹找呢! 幸好當時由同事介紹, 認識了同病的姐姐(同事的妹妹), 她比我年長, 她訪尋中西醫生, 她介紹我浸會醫院中有做微創經驗的專科醫生, 她陪伴我往浸會, 醫生看過照片及瘤的大小, 他說係要做. 他說因何咁遲? 他安排入院日期及病房, 事前致電問侯我有何需要, 真好! 我說出我的擔憂: 我怕痛(他說打了痳醉藥), 怕入到手術室的床好泈(他說有暖毯), 還有......等. 我回家告知父母子宮生瘤施手術了(事前他們不知道的, 免他們.....)!
我回校向校長說做手術的日期, 但她問我學校現人手不足, 你知唔知?(剛巧三個同事工傷, 一個放產假). 我與丈夫, 母親商意不可等(8月暑期月其實最好, 遲就開學, 再遲學期中, 仲遲畢業禮), 向醫生取信! 丈夫幫我打信(我有同事教我用請批准做手術, 話校長鍾意), 母親陪同出入醫院, 校長在我入院前請我到她的辦公室談評估, 最終她說:我都有此經驗(子宮瘤微創手術, 早年大家都知對方有此病, 她層介紹醫生給我) 我這個年齡1 個多月就可以上班, 你呢! 比我年輕會好快就上得班(咁叫我早上班?). 我收到你的信係不悅的了, 你知唔知信的內容(我緊知啦!), 你用了勞工條例, 我安排中你洗唔洗用勞工條例(我兩星期前口頭通知三日後交信), 星期一做手術星期三都未通知(我問她,她說你出信我有得唔比咩!), 我差點哭出來! 我忍! 我 經很害怕的了! 哭了許多次! 仲要聽這些話(在她管理下這幾年有20多人離職, 火燒唔到來唔知疼). 因此我知道自己身邊的人, 那是好那是有事鐘無艷無事夏迎春, 健康的可貴! 抱住做多些不怕蝕底, 個人表面無要求, 其實想做得好些, 所以別人(家長/同事)自己都給了壓力! 現做什麼都保持輕鬆的心態! 健康無價!(續)

澳門威尼斯赤龍麵館

2008-11-04 丈夫提意晚膳到威尼斯赤龍麵館, 我坐下立即取相機拍照, 拍了數張, 侍應過來說不可拍照, 係在賭場中. 真對不起! 我們點了潤腸腊味盅仔飯$45(有潤腸, 腊鴨, 腊腸, 腊肉, 全部不油不緊), 楊州抄飯$45, 甜品海底椰杏仁$30 (有椰汁杏香和一粒粒海底椰), 我叫侍應開茶,侍應說明茶介:每位$8, 可以不要. 我叫了菊花. 有加一服務費, 因有豪會卡9折, 合共$136.4.

丈夫話唔夠飽, 而我想到新馬路買面膜紙, 然後到信達城附近小食店買$10魚蛋及另一店買波霸奶茶. 我到卓悅買了面膜紙, 雙眼膠紙, 膠水, 假眼睫毛兩對(因看j2.台kawaii tv 大眼化妝, 便試吓!

法蘭度餐廳和黑沙灣沙灘的燒烤(燒豬/雞排飽, 燒物)和葡國麵包

法蘭度餐廳和葡國麵包

2008-11-03 我弟弟經常到澳門遊覽共4次, 我般到澳門, 這幾個月他來澳門也2 次, 他說已差不多吃畢旅遊書中介紹的美食(欠船屋餐廳要早預約及一間西米露去幾次都關門). 他介紹我出名的食店在那(不用四處找)!
8月中的星期日, 今次他帯我去法蘭度餐廳, 他說只有幾塊豬仔肉及皮脆香口, 約下午12:30pm到了餐廳收銀處寫下名字, 然後到花園樹下的石櫈或木椅, 供客人坐下等候, 有些外國人在此喝啤酒或紅酒(由涼亭變的bar枱). 等了約20分鐘(我想假日的原故), 我們點了: 燒豬仔, 燒雞1/2隻, 抄飯(雞蛋葡國腸仔). 2 罐可樂. 弟弟說只幾塊燒豬仔, 但一看有5吋長寛2吋約4-5件, 吃下比想像中不同, 真的豬皮脆香口, 但較乾咸.燒雞也較乾, 雞和豬有伴菜: 薯條和生菜. 抄飯像無料/少/細粒, 抄得痳痳地(我個人口味). 送每人一個葡國麵包, 原來這個麵包係我來澳門吃第一個麵包及我經常吃和讚賞, 他女朋友來前說這裡的麵包很好吃, 原來大家說同款的麵包, 不是很多超級市場有得買(氹仔成昌超級市場就有賣), 我最鍾意點牛油吃(麵包約5吋x5吋一袋兩個$7.9, 有細個裝3吋3吋4個一袋不太記得約$5.9-$6.9), 弟弟請(3人-我, 弟弟及其女朋友)合共$35x.x. 8月份中午在一間紅磚屋裡吃食物, 好熱呀!

黑沙灣沙灘的燒烤(燒豬/雞排飽, 燒物)

黑沙灣沙灘的燒烤(燒豬/雞排飽, 燒物), 初第一天(07年10月)來黑沙灣睇住屋, 所以到此一遊. 經過一排燒烤店, 選擇最後面近法蘭度餐廳那間燒烤店, 吃豬排飽, 燒粟米, 燒雞全翼, 豬排飽約$10(因香口不油留有肉汁厚身, 還有淡淡的蜜糖味, 豬仔飽裡外都燒得脆金金黃黃!), 很好味呀! 從此每兩星期日到此吃豬排飽及燒物, 全排吃過了! 但不及那間, 其他無咁蜜糖味和豬排係薄片, 飽燒得不夠脆, 而豬仔飽有兩款一硬一甜(任選前要講), 最近這兩個月我最喜歡那間關門大吉, 我丈夫喜歡肥佬的雞排飽$15, 所以不受影響!

一次難忘的生病和感受(一)

一次難忘的生病和感受(一)
05年10月往女婦科驗查(前因左胸發現有粒硬體, 原睇這女婦科醫生說full booking 和放大假, 急所以睇了另一位女婦科, 她無超聲波無照子宮, 她轉介我睇另一位胸部男專科醫生結果照超聲波表示透明係水瘤慢慢會無的, 心裡放下大石), 由21 開始已10年了(21睇婦科的原因係我朋友生子宮癌, 她沒有男朋友不煙不酒, 我知道年青有機會得惡病, 我好怕開刀如有的話及早發現, ), 當時驗查發現有3粒瘤, 醫生表示是子宮肌瘤不大過size 5cm不用開刀. 女醫生說: 你想要孩子嗎? 有結婚對象嗎? 快快生bb吧! 我哭出來! 女醫生表示有病列, 隨懷孕可能瘤變小, 或生產時開刀切除子宮. 我想不可因此而生bb的, 要有計畫! 對小朋友要負責有責任, 及我男朋友不喜歡小朋友的! 這段日子像計時炸彈, 但不能因此就不盡力工作我職業係老師, 每晚工作致深夜, 要上班(工作加勞心勞力對學生及家長)也要上學考試交功課. 這些不是最大的問題, 最大係同事間管理層.....煩!
因此每6個月驗查一次看有否長大係有仲大了一倍(前1.5cm-2cm), 06年(3cm-4.5cm)朋友介紹另一位男醫生(我怕尷尬), 他表示盡快開刀, 他還取出開刀那血淋淋瘤的照片, 我怕得即場哭起來! 當時只得我一個(當時是男朋友在附近等我), 一位50多 女病人見我哭關心問候說她也做了兩個月手術來覆診, 她是開刀的, 因她生育過及高齡, 可以切除子宮. 不會再生瘤. 她介紹中醫給我, 她有朋友吃了一中藥變小了, 她吃三個月沒小, 所以做手術. 她給了卡片, 我抱住嘗試, 06年10月吃到07年3月共6個月每月$2400已朋友介紹8折, 2月去照超聲波無大到, 07年1月結婚後總決定做手術, 7月覆診瘤size到5.6cm女醫生說可以不做你都唔想生! 我回家想都係決定做! 打電話到女醫生book 日期及選擇微創手術, 原來女醫生說不懂微創, 天呀! (續)

澳門新八百伴美食廣場和老佛爺麵包店

寫於2008-11-01. 於8月份新八百伴(新口岸)遷往英皇娛樂場旁, 新開張頭星期我們已去參觀新貌, 樓高7層(印象舊樓高4層, 總面積新比舊小2/3, 舊址美食廣場那層有酒樓及日本料理店現無), 上次去美食廣場時, 我想因新開大家去試吓! 人山人海(滿座)排隊等位樣樣都要等, 今晚就無咁多人(約五十人), 價錢有調整, 如壽司併盤(舊$79新$98). 上次吃海南雞飯及泰式抄飯飲竹庶水($100以內), 今次吃京都骨套餐, 义燒煎蛋烏冬(蛋煎得好香金黃色, 內有日式魚蛋和蟹柳, 但义燒較少, 所以好像很多麵粉的材料), 煱貼(煎得油太多, 煎底面不脆), 椰汁紅豆冰(大粒紅豆夠淋落椰汁花奶夠香), 朱古力奶(合共和$116). 以前舊的新八百伴日式套餐包汽水, 現另外買! 但味道總算好味!
我丈夫同事介紹，新八百伴中一間麵包（老佛爺）店有很多本地人及本地外國人都前來購買麵包的．價錢十幾元或以上（味道各人不同）．
郵英皇娛樂場門外金馬車拍照也不錯!

澳門三盞燈, 望廈山公園, 雅馨緬甸餐廳

我丈夫現有車他說方便, 常提意假日好去處, 今天2008年10月27日目的地望廈山公園, 不熟路去了仁慈堂老人院再經大三巴, 當景點其一. 駛到賽狗場附近拍車, 路經林則徐紀念館右面蓮峰廟, 直行經賓義館, 澳門巿政狗房向左行, 見一隻金毛犬非常有趣(看圖就明白), 再經觀音古廟, 上一段斜坡到望廈山公園門口, 公園內有賓館和學校, 噴水池, 遊樂場, 大家疲倦說下次直接拍車在公園再上山(山上有炮台). 回程到賽狗場對面的小食檔買了一串魚蛋($1有4粒相較近信達城小食檔$5有10粒平, 地區的分別)及 comebuy 買飲品(實有一間係左近, 我們最喜歡珍珠奶茶). 看見一座名維多利亞酒店, 給我感覺像上海的建築物!
晚餐到三盞燈, 拍車經泰昌香港蛋撻 , 原來澳門都有港式蛋撻(經過看不是鬆皮), 前光顧過第一家春上海小食館(各小菜味道好, 印象深係高力豆沙香蕉球), 今次無特定食邊間, 行下選了雅馨緬甸餐廳, 入內才知有雜誌介紹, 余詩曼, 許志安, 陈妙英等等光顧過此餐廳. 我們點了椰汁雞麵(好香椰汁味及有油炸鬼,好有特色)及咖哩薄餅(炸等了5分鐘, 我見油上油因咖哩表面有層油再加油炸的薄餅). 因我丈夫係肥佬簡直油油油!
三盞燈有很多時裝店, 我第二天再來買衣服, 因不用上班胖了一個碼!